Por qué elegir flores de temporada
Una flor de temporada se corta en su mejor momento: es más fresca, más perfumada, más llena y a menudo más asequible, porque abunda. Fuera de temporada, la misma flor viene de más lejos o crece en invernadero con calefacción; viaja más y a veces dura menos en el jarrón. Elegir la temporada también es regalar un ramo que cuenta el momento: tulipanes en febrero, peonías en mayo, dalias en septiembre. En Hanaé, los ramos se componen el mismo día, con las flores que llegan esa mañana.
Invierno (diciembre–febrero)
El invierno es la temporada de los tulipanes, las amarilis, los eléboros, las anémonas y los ranúnculos. Los tulipanes llegan en masa desde enero, sobre todo de los Países Bajos. La mimosa, que viene de la Costa Azul, ilumina los escaparates de enero a febrero: es la flor amarilla que anuncia el final del invierno. La amarilis, grande y gráfica, es la flor de las fiestas de diciembre; el eléboro, llamado rosa de Navidad, florece en pleno frío. Las anémonas blancas o azul noche aportan un toque chic. El invierno es también cuando un ramo dura más, gracias al frescor de las casas.
Primavera (marzo–mayo)
La primavera es la estación más rica. Los tulipanes y los ranúnculos siguen hasta abril, y luego llegan las lilas, los guisantes de olor perfumados y sobre todo las peonías, de finales de abril a junio, con un pico en mayo. En Francia, el 1 de mayo, la tradición manda regalar una ramita de muguete (lirio de los valles) para dar buena suerte; es el único día en que se ve por todas partes. La primavera es también la estación de las grandes fiestas florales: el Día de la Madre francés, a finales de mayo o principios de junio, cae en plena temporada de peonías y rosas de jardín.
Día de la Madre en Francia: la fecha y las floresVerano (junio–agosto)
El verano es la temporada de las hortensias, los girasoles, los lisianthus, la lavanda, los cosmos y las flores campestres. Las peonías terminan en junio; las dalias llegan en julio y se quedan hasta octubre. Las hortensias, generosas de junio a agosto, llenan un jarrón por sí solas. Los girasoles y las gramíneas dan los ramos más solares del año. Cuidado con el calor parisino: acelera la deshidratación, así que cambia el agua más a menudo, mantén el ramo lejos de las ventanas soleadas y llévalo a un sitio fresco por la noche.
Hacer que un ramo aguante el calorOtoño (septiembre–noviembre)
El otoño es la temporada de las dalias, en su mejor momento en septiembre, los crisantemos, el eucalipto, el amaranto, los farolillos de physalis y la hierba de la pampa. Dominan los tonos ocre, óxido y burdeos. Las dalias, entre ellas la Café au Lait de tonos nude, duran hasta las primeras heladas de octubre. En Francia, como en España, el crisantemo en maceta es la flor de Todos los Santos, el 1 de noviembre, que se lleva a las tumbas; como flor cortada es muy resistente y entra a menudo en un ramo de temporada. El physalis puede secarse en el jarrón y conservar su color durante meses.
Mes a mes · las referencias
Enero y febrero: tulipanes, mimosa, anémonas, ranúnculos, eléboros. Marzo: tulipanes, ranúnculos, primeras ramas en flor. Abril: tulipanes, ranúnculos, lilas, primeras peonías a final de mes. Mayo: peonías en su mejor momento, lilas, guisantes de olor, muguete el 1 de mayo. Junio: peonías, rosas de jardín, hortensias. Julio y agosto: hortensias, girasoles, lavanda, cosmos, dalias. Septiembre: dalias en su mejor momento. Octubre: dalias, crisantemos, physalis, amaranto. Noviembre: crisantemos. Diciembre: amarilis, eléboros, follajes perennes. La disponibilidad varía según el tiempo de cada año.
Las rosas, todo el año
Las rosas están disponibles todo el año: fuera del verano, se cultivan en invernadero o se importan, así que se encuentran incluso en pleno invierno. Eso sí, en invierno son algo menos llenas que en verano, cuando toman el relevo las rosas de jardín, más perfumadas. Por eso los ramos de rosas siguen siendo un clásico en cualquier época del año, tanto para San Valentín como para un cumpleaños. Para un ramo que cambie con las estaciones sin que tengas que pensar en ello, la suscripción entrega un ramo de autor cada semana, cada 2 semanas, cada mes o con menos frecuencia.
La suscripción de flores en ParísPreguntas frecuentes
¿Qué flores hay en octubre?
En octubre: dalias, crisantemos, amaranto, farolillos de physalis y eucalipto. Dominan los tonos ocre y burdeos.
¿Cuándo es la temporada de las peonías?
Las peonías son de temporada de finales de abril a junio, con un pico en mayo.
¿Cuál es la temporada de la mimosa?
La mimosa florece de enero a febrero. Es la flor amarilla que anuncia el final del invierno.
¿Qué flores regalar en invierno?
En invierno, regala tulipanes, mimosa, amarilis, eléboros, anémonas o ranúnculos. Las rosas siguen disponibles todo el año.
¿Por qué se regala muguete el 1 de mayo en Francia?
Es una tradición francesa: regalar una ramita de muguete el 1 de mayo da buena suerte para el año.
¿Se pueden regalar crisantemos en Francia?
En maceta, el crisantemo se asocia a Todos los Santos y a las tumbas, mejor evitarlo como regalo. Como flor cortada, mezclada con otras en un ramo, es habitual y muy resistente.
Por Hanaé5 min de lectura
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